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    特產列表-特色菜

    史口五香肴雞是山東省東營市東營區史口鎮的特產。史口鎮五香肴雞的配料及制作工藝獨特,色鮮形美,醇香可口,深受當地百姓的...
    特產品類:特色菜
    紅燒兔頭是山東省臨沂蒙陰地方小吃,深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭和10余種蒙山純天然中藥材,經過10余種工序...
    特產品類:特色菜
    蒙陰光棍雞是山東省臨沂市蒙陰地方傳統名吃之一,由蒙陰縣蒙陰鎮付家三兄弟所創。因廚師全是男性,取材又全是大公雞,便將此...
    特產品類:特色菜
    迎春應時的傳統小食品。源于晉代人們在立春之日相互饋食的”春盤”。唐、宋時食”春盤”之風更盛,杜甫...
    特產品類:特色菜
    長江它處水域既無此魚,也無有“筆架魚肚”。當地民間傳說:筆架山下有座魚宮,宮里住首一位魚王,凡是到此朝拜過它的魚,都會...
    地理標志保護產品
    特產品類:特色菜
    此菜以肥瘦兼有的五花豬肉為原料,經煮炸,上紅糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,由于肉片薄如紙,形如梭,片數多,故名千張扣...
    特產品類:特色菜
    “皮條鱔魚”系荊沙地區的傳統名菜,距今已有200多年的歷史。因段鱔魚形似竹節,故原名“竹節鱔魚”。后沙市“義森酒樓”的掌勺曾友...
    特產品類:特色菜
    此菜最難得的是它的主要原料–石首筆架魚肚,“此物唯獨石首有,走遍天下無二家”。長江流域鮰魚在石首市長得特別肥美,有...
    特產品類:特色菜
    松滋漂丸,又名魚丸子湯,為本市宴席上不可缺少的湯菜。此湯菜獨具松滋地方風味,馳譽于湘鄂西一帶,成為著名湯菜。
    特產品類:特色菜
    松滋魚糕獨具松滋地方風味,早為荊楚名菜。它以魚含肉味,肉有魚香,潔白柔嫩,入口消溶等特點而著稱,且久傳不衰。
    特產品類:特色菜
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